喝完红酒后至少等1小时再开车，要是喝得比较多就得多等会儿。空腹喝酒代谢快，吃点东西能拖后半小时到一小时。要是血液里酒精浓度超过0.05%就危险了，这时候得等两小时以上。

为啥得这么讲究呢？因为红酒里的酒精得等肝脏慢慢分解。肝脏每小时最多代谢10%到15%的酒精，空腹喝的话半小时就代谢完一半了。有研究说，喝500毫升52度白酒，两小时后浓度还剩0.08%，这时候开车容易犯困。要是吃顿饭垫胃，酒精分解速度就慢一半。比如喝半斤高度白酒，吃完饭再等40分钟才安全。要是连吃带等，得两个钟头以上才放心。而且不同人代谢速度差挺大，年轻人代谢快，四十岁以上得多等半小时。所以安全起见，喝完酒先垫点东西，等够两小时再动身最稳当。