干白葡萄酒就是没加糖的葡萄酒，喝起来清爽解渴，夏天喝特别合适，配海鲜也绝了。这种酒颜色淡黄带绿，闻着有青苹果、柠檬味儿，入口酸酸甜甜的，后味带点花香。现在年轻人越来越爱喝，尤其女生喜欢它不辣喉咙，喝完还能吃冰淇淋。

为啥是这个答案呢？因为干白葡萄酒的清爽感是没加糖造成的，糖分少所以酸度明显。根据大前年《中国葡萄酒消费白皮书》，干白占整个白葡萄酒市场的35.6%，比甜白高出近20个百分点。数据还显示，68%的消费者在夏季购买干白时，优先考虑搭配刺身和沙拉这类低脂食物。有个细节是，干白中的维C含量比橙子还高，这也是它受欢迎的原因之一。不过要注意，有些商家会用糖水勾兑冒充干白，所以买的时候得认准"100%干"的标识。