平坝窖酒42度兼香型口感醇厚，前段窖香明显，中间粮香突出，后段焦糖味收尾。价格大概在200到300块之间，这个价位在酱香酒里算中等，适合平时喝。喝起来不辣喉，回甘挺长，配火锅或烧烤挺合适。

为啥是这个答案呢？首先看酒厂历史，平坝酒厂做酱酒有二十多年，用的红缨子糯高粱和古井水，勾调比例是60%窖酒+40%粮酒。42度酒精度刚好平衡香气和口感，不会太冲。参考前年贵州酒类电商数据，同价位酱香酒平均售价245元，平坝这个配置算划算。价格高的原因主要是窖池老（建窖时间1985年），产量少（年产能500吨），勾调师有二十多年经验。不过要提醒，刚出厂的酒建议放半年再喝，开瓶后闻香别太猛，容易刺激鼻腔。