喝过的人都说四川白酒香得来巴适得板！五粮液最经典的是52度的普五，喝过的人都说香，价格在1500左右，销量常年第一。泸州老窖特曲也是老牌子的，窖香浓郁，价格亲民，100多块钱就能买到。剑南春的汉青花系列年份酒喝起来有回甘，价格从200到上万元不等。水井坊的年份酒更贵气，5000块钱的八周年纪念款口碑最好。沱牌曲酒在川内销量高，价格百十块就能喝到。还有郎酒的天眼地眼系列，酱香突出，喝起来像吃腊肉一样有味道。

为啥子这些牌子最值得喝呢？首先看历史底蕴，五粮液和泸州老窖都是600年以上的老厂子，窖池都养了上百年，窖泥里面的微生物多得很，就像厨房里养了十年以上的老坛子，发酵出来的酒才香。数据摆在这里：大前年五粮液销量突破2.5万吨，泸州老窖特曲年销超800万瓶，剑南春汉青花系列占公司总营收的35%。再讲讲工艺，剑南春要经过165道工序，水井坊的窖池温度要控制在28℃左右，这些细节都影响味道。价格方面，普五1500元对应着每年2000吨的原粮消耗，水井坊八周年纪念款用掉了3000多吨高粱。喝过的人都说，这些酒喝起来有层次感，前调是粮食香，后调是窖泥香，像吃火锅一样越喝越上头。特别是郎酒的天眼地眼，用赤水河的水酿的，喝起来有泥土味，像在赤水河畔散步一样舒服。