开酒庄要先选好地方种葡萄，种葡萄要3到5年才能结果，结果了才能酿成酒，酿完酒再等1到2年才能卖，卖出去就能赚钱了。中间还要请人管葡萄园，买设备，交税，这些都要花钱。

种葡萄要3到5年才能结果酿酒再等1到2年销售渠道分线上线下比如瓶卖每瓶赚几十块大瓶装卖利润更高据统计前年中国酒庄数量从2018年200家涨到500家年增长15%但大部分酒庄要撑5年以上才回本。种葡萄占成本40%酿酒占30%销售占20%剩下的给人工和税费。比如河北某酒庄种葡萄花500万酿酒300万，卖出去3年后才赚回本。