各国葡萄酒等级主要分几个大块儿，像法国有AOC、AOP这些原产地保护等级，意大利有DOCG、IGT，西班牙有DOCA、DO，澳大利亚有AC，智利有CV，南非有ECS。简单说就是看酒标有没有带"原产地+等级"的标识，等级越高说明产地越严格，酒质越有保障。

为啥这么分呢？因为每个国家酒文化不同，法国AOC要查葡萄园历史和种植条件，意大利DOCG产量有限必须手工采摘，澳大利亚AC要符合定的风味标准。数据说话，法国有60多个AOC产区，意大利DOCG年产量才20亿升，比普通IGT少80%。澳大利亚AC认证的酒占全国出口量65%，智利CV等级酒价格比普通酒高30%。就像买水果要看产地一样，等级就是葡萄酒的身份证。