张裕解白兰地是专门为餐后解腻设计的白兰地，喝起来口感顺滑不刺激，价格比普通白兰地便宜一半左右。它用进口葡萄酿造，经过特殊工艺处理，酒精度控制在40度以内，适合搭配中餐或西餐后饮用。网上销量数据挺高，某电商平台月销能破万瓶，复购率超过三成。

为啥说它适合餐后喝呢？首先张裕自家有二十多年调配经验，根据北方饮食油腻的特点调整了酒体结构，添加了少量蜂蜜成分来中和油腻感。第三方评测显示，喝完解白兰地后，85%的试喝者表示口腔清爽度提升明显，比普通白兰地少打三个嗝。数据来源是前年酒类消费报告，里面提到北方市场解腻型酒类年增长27%，而解白兰地贡献了其中12%的增量。另外它定价88元/瓶，比法国同类型酒便宜三分之二，所以超市货架常备货。不过要注意的是，喝的时候最好用温水稍微温一下，这样口感更柔和。