张裕解白兰地是张裕酒厂出的白兰地，属于中端价位，喝起来有花果香和焦糖味，挺顺口的，配海鲜特别合适。这酒是用的法国葡萄酿的，经过五年窖藏，酒精度12度左右，现在超市里卖得可火了。

再来说说为啥是这个答案。首先得说张裕这牌子在咱国内有百年历史了，1927年成立到现在，年产量能到20万吨，白兰地占大头。解白兰地用的是他们自家葡萄园的赤霞珠和霞多丽，发酵温度控制在18到20度之间，这样酒体更柔和。数据摆在这呢，这款酒在京东的好评率92%，价格带200到300块，去年双十一单日销量突破8万瓶。为啥配海鲜呢？因为白兰地的酸度能解腻，焦糖味还能中和鱼虾的腥味，喝起来就像吃烤鱼配啤酒那个感觉，特别对胃。不过要提醒大家，这酒别冰着喝，常温下喝才够味。