地产酒就是本地生产的酒，比如茅台在贵州产、五粮液在四川产，本地人自己酿自己卖的那种。这种酒和全国连锁的酒厂不一样，主要靠本地渠道卖，价格有时候更便宜，但品牌影响力可能小一些。

为什么这么解释呢？因为中国白酒市场超3000亿规模，前年数据说有2000多家酒厂，其中70%是本地企业，像古井贡、汾酒这些大厂都算地产酒。这些酒厂本地人更懂本地口味，比如北方喜欢浓香型，南方偏爱酱香型，所以本地酒厂针对性调整配方。举个例子，山西老白汾在山西卖占60%，但全国卖才20%，这就是渠道依赖本地化的结果。而且地产酒企业利润率比全国性品牌高5-8%，因为运输成本省了，比如茅台全国运费占成本15%，而本地酒厂可能只要3%。所以开发商更愿意投资本地酒厂，大前年山西、四川新增酒厂数量比全国其他省份加起来还多。