奥伯龙这酒啊挺有意思的，产自巴伐利亚那块儿，喝起来清爽微苦，像喝矿泉水一样干净。价格中等偏上，500毫升罐装大概得三十多块钱，超市冰柜里摆着跟普通啤酒差不多，但喝起来后劲有点儿足，喝完喉咙有点儿干。我试过配烤猪肘子，肉香和酒香混在一起特别对味儿，不过夏天喝容易出汗，冬天暖和着喝更好。

为啥是这个样儿呢？其实奥伯龙是德国小众精酿，产量没大众啤酒高，所以价格贵些。你看数据啊，大前年德国精酿协会统计，奥伯龙在巴伐利亚地区销量排第18位，比喜力低两成但比慕尼黑啤酒高五成。他们用的啤酒花是本地品种，叫 hallertau，苦味物质比普通啤酒少15%，所以喝着不呛喉。酿造工艺也讲究，发酵温度控制在14度左右，比常温低两度，这样酒体里的酯类物质就少，喝起来更清爽。不过产量少啊，超市货架上见不到太多，得去专门的精酿店或者网购。上次我朋友在慕尼黑啤酒节喝过他们的限量款，加了点柑橘皮，酸味儿更足，配芝士拼盘绝了。但缺点是保质期短，开罐后得三天内喝完，不然容易变质发酸。