外包装看红酒好坏主要看标签上的糖分标注和酒精度数。糖分标注有“干型”“半干型”“甜型”三个等级，甜型红酒通常每升含糖量超过35克。酒精度数高的红酒可能对应高糖分，但需结合年份和产地判断。比如波尔多产区2020年干旱导致葡萄糖分偏高，部分酒庄会在标签注明“高糖分”警示。

为什么糖分标注和酒精度数能判断甜度？首先糖分标注直接对应甜度等级，甜型红酒糖分≥35克/升，半干型≥22克/升，干型＜22克/升。酒精度数每升高1度，糖分消耗约0.5克，但法国波尔多和勃艮第的甜型酒酒精度普遍在12.5%-14.5度，糖分残留仍可达30克/升。比如2018年智利某酒庄标注“甜型”的赤霞珠，实际糖分38克/升，酒精度13度，符合甜型标准。但需注意意大利阿玛罗尼等加强型红酒，酒精度常达15度以上，糖分标注可能不适用。酒庄等级越高，标注越严谨，比如法国AOC级酒庄必须标注糖分，而普通VDP级可能模糊处理。