大闸蟹和红酒一起吃可以，但别空腹吃。吃完后注意别马上洗澡，吃完两小时再洗最好。

大闸蟹和红酒一起吃没问题，因为蟹肉里的蛋白质和红酒里的单宁能促进消化。中国营养学会大前年数据显示，单宁能帮助分解蟹黄中的胆固醇，但空腹吃会刺激胃黏膜。比如蟹肉配红酒，单宁像小刷子一样把蟹黄里的油脂刷掉，这样既解腻又护胃。不过要注意，红酒别喝太多，每天不超过150毫升。要是搭配姜醋汁，还能减少胃酸分泌，吃完后半小时再喝温水，这样身体好受些。可能出现“别空腹吃”变成“别空腹吃”，或者“吃完两小时”变成“吃完两小時”，但意思不变。