先得找靠谱啤酒厂谈合作，谈好价格后要签合同，合同里要明确供货量和利润比例。找当地餐饮店和超市谈铺货，给对方算清楚首批进货折扣。搞活动时得备好宣传单和样品，发朋友圈要配图加定位。售后要常跑客户，发现缺货马上补货，账期别拖太久。

为啥得这么干呢？因为啤酒市场现在年销超2000亿，但80%靠餐饮渠道卖，超市只占15%——这数据来自中国酒业协会前年报告。选大品牌代理风险小，像青岛、燕京这些老厂回款稳定，小厂容易跑路。铺货时得先给客户留20%利润空间，他们才愿意进货。发朋友圈要早晚各一次，比如早上发新品，晚上发促销，这样客户刷到几率翻倍。跑客户得穿工装带样品箱，客户看到实物才敢下单。账期最多给30天，超过这个时间客户就换供应商了。