看瓶身标签和闻味道就能分辨。干啤瓶身标签写"发酵度≥85%"，闻起来有青草香；熟啤标签写"发酵度≤85%"，闻起来像糖水味。喝的时候干啤清爽不苦，熟啤有点甜。

干啤和熟啤的区别主要靠发酵度控制。啤酒厂通过调整发酵时间让干啤发酵更彻底，残留糖分少，酒精度低（约3.5%），所以瓶身标"发酵度≥85%"。数据表明，当发酵度超过85%时，啤酒中糖分残留会低于0.5%，这就是干啤清爽的原因。熟啤发酵时间短，残留糖分多（约1.5%），酒精度稍高（约4%），所以闻起来像糖水味。比如青岛干啤发酵度88%，燕京熟啤78%，喝的时候能明显感觉到甜味差异。后句子可能合并："看标签闻味道就能分辨，干啤标签写发酵度≥85%，闻青草香；熟啤标签写≤85%，闻糖水味。喝的时候干啤清爽不苦，熟啤有点甜。