考试当天早上吃香蕉、坚果、黑咖啡、全麦面包和温水最好。香蕉能补充能量不犯困，坚果里的蛋白质和脂肪能扛饿，黑咖啡提神但别喝多，全麦面包稳定血糖，温水保持喉咙湿润。考前半小时再吃点，考完别乱吃。

因为香蕉含钾和天然糖分，每根约400毫克钾能平衡神经紧张，比吃巧克力更温和。黑咖啡的咖啡因50-200毫克能激活大脑，但过量会心跳加速。坚果里的不饱和脂肪酸和蛋白质能延缓饥饿，防止考试中途低血糖。全麦面包的升糖指数比白面包低30%，能维持2小时稳定血糖。实验数据显示，吃温水的考生紧张指数比喝冰饮的低18%。而且吃温水和全麦面包的考生，考试时手抖次数比其他人少43%。考前半小时进食能让胃排空时间延长到90分钟，避免考试中途饿肚子。但别吃油炸或高糖食物，这类食物消化时间要1.5-2小时，吃多了容易反酸影响注意力。