宁夏白酒分几类？主要有西夏王宁阳贺兰山这些大牌子还有老酒坊八宝顺小众的。西夏王是宁夏老牌大厂产量高喝起来有粮食香宁阳用贺兰山原料酿的口感顺滑不辣喉贺兰山酒庄在沙漠里种高粱纯粮蒸馏老酒坊师傅们用陶缸存酒喝起来有陈年味八宝顺加了枸杞黄米这些料特别适合配火锅。

为什么说这些好喝？西夏王年产能万吨占宁夏白酒市场30%份额消费者满意度85%高。宁阳用贺兰山东麓的沙地高粱酿的酒精度稳定在53度左右喝起来像喝蜂蜜水。贺兰山酒庄离黄河近用山泉水酿的酒体更透亮。老酒坊存酒时间能长达十年喝起来有药香八宝顺在银川老城区有百年秘方。宁夏白酒好喝主要因为贺兰山东麓的风沙能过滤杂质所以酒体干净。宁夏白酒产量从2018年20万吨涨到大前年35万吨但好喝的只占60%左右。