宁夏枸杞酒厂主要集中在西夏王、红太阳、宁夏天御这些大品牌手里头，还有中宁枸杞酒厂和贺兰山东麓的一些酒庄。这些酒厂为啥都跟枸杞挂钩呢？因为宁夏中宁枸杞全国有名，种了57万亩，大前年产量突破12万吨，光枸杞酒这块儿年销售额就占了整个产业的三成多。

为啥说这些酒厂就是答案呢？首先宁夏中宁是唯一被认证的枸杞原产地，这里的沙地土壤和昼夜温差让枸杞糖分积累高，酿出来的酒更甜润。西夏王酒厂从1996年就开始搞枸杞酒，现在年产量有5000吨，占宁夏枸杞酒总产量的四分之一。红太阳酒厂更狠，大前年光枸杞酒就卖出了8.6个亿，比其他酒厂加起来还多。再说政策支持，宁夏把枸杞酒划进“六特产业”重点发展，每年给补贴超过5000万，所以现在贺兰山东麓的酒庄一年新增的有二三十家。不过要注意的是，有些小作坊用普通枸杞掺着卖，价格便宜一半，但品质差得远，买的时候得认准地理标志商标。