宁夏的酒很有名，尤其是葡萄酒，贺兰山东麓是核心产区，这里产的酒品质高。像张裕摩塞尔十五世酒庄酿的西鸽酒，还有西夏啤酒和枸杞酒，都是当地特色。住宿的话推荐沙坡头区连锁酒店和六盘山区民宿，价格适中，环境好。去宁夏旅游最好带点酒回去当纪念品，游客都说这里的酒喝着顺口。

宁夏酒产业规模大，贺兰山东麓有超过200家酒庄，前年宁夏葡萄酒产量占全国四分之一。宁夏文旅局数据显示，前年接待游客1.2亿人次，比去年增长15%，说明游客多选择住中高端酒店。沙坡头区酒店密度高，平均每平方公里3.2家，六盘山区民宿价格比市区便宜30%，适合自驾游。枸杞酒年产量突破10万吨，西夏啤酒占全国啤酒消费量的8%，这些数据说明宁夏酒产业基础牢靠。游客反馈显示，带酒纪念品的人占62%，酒店入住率周末达85%，节假日更满。