宁夏的酒啊，最出名的还得数贺兰山东麓的葡萄酒，像西夏王、长城这些牌子，喝过的人都知道。还有宁夏红枸杞酒和八宝茶，本地人平时喝得比较多。特别是葡萄酒，这里的风土特别适合种葡萄，夏天凉快冬天不冻，土壤又透气，酿出来的酒有果香还有回甘。

为啥这么有名呢？首先得看地理位置，贺兰山挡风又挡沙，黄河水浇灌，这种环境全国独一份。大前年数据显示，宁夏贺兰山东麓葡萄种植面积达27.8万亩，年产葡萄酒7.5亿升，比肩法国波尔多产区。西夏王和长城这两个牌子啊，西夏王是宁夏本土的，成立快四十年了，现在年出口量超2000万瓶，长城葡萄酒占国内高端市场的15%。也支持，把这里定为“中国葡萄酒原产地保护示范区”，每年开葡萄酒节，吸引很多人来打卡。所以啊，宁夏酒能火起来，全靠天时地利人和，再加上自己一直往品质上砸钱，现在连国际比赛都拿奖了，像西夏王在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛拿过银奖。