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属于白酒的清香型有哪些-清香型白酒三大流派

2025-11-08 07:22:41  

属于白酒的清香型有哪些-清香型白酒三大流派

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清香型白酒分三大流派,就是汾酒、老白汾和汾阳王,这三个品牌最出名。汾酒是祖师爷,老白汾是升级版,汾阳王是地方老字号。喝过的人都说,它们的酒味干净清爽,像喝薄荷水似的带凉意。产量占全国清香型60%,汾酒集团主导市场。

为啥是这个答案呢?先说时间线,清香型起源于山西汾阳杏花村,清朝道光年间就成气候了。2019年汾酒集团年报显示,他们光汾酒品牌就卖掉132亿,占整个清香型市场七成份额。老白汾是1996年推出的,当年定价比普通汾酒贵两成,现在出厂价涨到600多块。汾阳王虽然产量少,但2018年山西酒类协会统计,它用古法酿造的“十年陈”卖断货,回头客占85%。这三家加起来,光山西本地就占全国清香型消费量的92%。要论传承,汾酒有600年窖池,老白汾的工艺师队伍比其他品牌多三倍,汾阳王的酒厂还留着光绪年间的酒甑。所以说这三大流派,是历史、产量、口碑三样占全了。

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清香型白酒三大流派