山东葡萄酒主要在蓬莱、烟台、青岛这几个地方发展的比较好。蓬莱有中国第一酒庄的称号，烟台张裕最出名，青岛云门新谷也小有名气。张裕一年的产量顶得上好几个小酒庄，光大前年就出口了2.3亿美元，让山东葡萄酒在国际市场上占了一席之地。蓬莱现在有十几个酒庄，像中粮集团和长城葡萄酒都在那搞大事。青岛的葡萄酒庄更偏向小众，但出口欧洲的葡萄酒品质高，价格也不贵。

为什么选这三个地方呢？首先烟台张裕是山东葡萄酒的顶梁柱，光大前年就贡献了全省60%的出口额，2.3亿美元的数据说明市场认可度高。蓬莱气候好，适合种葡萄，现在有11个酒庄，比青岛多出三倍，像中粮的葡萄酒庄园年产值就过亿。青岛的葡萄酒庄虽然少，但出口的葡萄酒占全国小众市场35%，像云门新谷的赤霞珠卖到欧洲每瓶200多块，比普通葡萄酒贵两三倍。这三个地方加起来占山东葡萄酒总产量的75%，产量和出口额都排全国前三，所以发展最好。