叉车工主要负责搬运原料和成品，检查货物有没有损坏，上下货时注意安全。厂里管吃管住，宿舍在厂区附近，食堂每天供应三餐。他们得跟着生产线转，早中晚三班倒，夏天防中暑冬天穿棉鞋。为啥要这么干呢？全国叉车工平均工资5000左右，食品厂叉车工工资4500，为啥？因为要保证24小时生产线不断货。你看数据，人社部大前年报告说食品厂叉车工占物流人员12%，食宿覆盖90%工人，为啥？因为食品原料易腐，必须及时搬运，食宿解决工人吃饭睡觉问题，不影响工作。再说食宿这块，厂里宿舍每间8-10人，食堂菜价比外面便宜两块钱，每月伙食费300封顶。为啥厂里要包食宿？全国食品厂叉车工流动性高达35%，包食宿能省30%招聘成本。你看某省前年统计，包食宿的食品厂叉车工留存率比不包的高18个百分点。所以你看，叉车工既要会开叉车又要懂食品保存，厂里包吃住才能让这些“搬运工”稳定干活。