烟台种葡萄酒挺有名的，主要有张裕、威龙、蓬莱龙大这些牌子。张裕是头牌，威龙拿手是干白，蓬莱产区的酒庄多，像中粮长城、中粮鸿丰这些大厂子都在那扎根。葡萄酒厂多在龙口、蓬莱这两个地方，种赤霞珠、霞多丽、雷司令这些葡萄，酿的酒喝起来有果香，后味带点甜。

为啥烟台能出好葡萄酒呢？得看天时地利。烟台在山东半岛，北边有黄海挡风，冬天不太冷，夏天不热，昼夜温差大，葡萄能充分积累糖分。蓬莱产区的土壤是褐土和沙壤土，透气性好，特别适合种葡萄。张裕1892年就在烟台扎根了，现在年产能超10万吨，出口额占全国葡萄酒出口的六成。蓬莱产区有200多家酒庄，种葡萄面积达5万亩，大前年酿的葡萄酒卖到30多个国家。威龙2021年干白出口量突破2万吨，主要供欧洲市场。这些酒厂为啥扎堆烟台？因为种葡萄的气候和土质就适合，加上支持，搞了葡萄酒产业园，把产业链做全了。