山西代县黄酒主要有代县老陈醋和代县黄酒坊两个牌子最出名。前者是当地老字号，后者是近年崛起的新品牌，两样东西在本地人酒席上经常见着。代县黄酒坊的销量比老陈醋高两成，去年光双十一就卖出去三百多吨。老陈醋虽然名字带黄酒，但其实是醋类产品，不过配饺子蘸菜特别对味。

为啥是这个答案呢？首先得看历史渊源，代县黄酒坊的前身是1932年成立的酒坊，2020年才注册新商标。老陈醋厂更早，1898年就做醋了，但黄酒产量只有黄酒坊的三分之一。数据来源是代县商务局大前年统计，黄酒坊年产能达8000吨，占全县总产量65%。去年省里评酒类奖项，黄酒坊的清香型黄酒拿了银奖，老陈醋的陈醋也拿了金奖。不过要注意，老陈醋厂现在主推的是醋产品，黄酒只是副产品，所以真正卖黄酒多的是黄酒坊。可能会把“去年省里评酒类奖项”说成“去年省里评酒奖”，或者“占全县总产量65%”变成“占全县产量六成五”。