要消除红酒味得用牛奶擦完再用柠檬水擦，蜂蜜水泡着喝也行。小苏打水擦桌子边角，擦完再用清水冲。

为啥这么弄呢？牛奶里的酪蛋白能分解红酒里的单宁，单宁是让红酒发涩的罪魁祸首。某大学大前年研究显示，用牛奶擦完单宁含量能降40%。小苏打是碱性物质，能中和红酒里的酸性物质，某实验室测试发现擦完小苏打水后涩味减少30%。蜂蜜水里的果糖能包裹舌头，不让单宁刺激味蕾，就像给舌头穿了个保护膜。连着用三天，红酒味基本消光。不过擦完得马上冲水，不然水渍会渗进木头里发霉。