平坝窖酒里放的中药有当归、党参这些，都是当地产的。酿酱香酒要窖藏好多年，酒里带药味是传统做法。喝起来有酒香还有淡淡药香，喝完不烧心。

为啥是这个答案呢？首先平坝产中药材多，当地酒厂都用本地货。像《中国白酒工业年鉴》说贵州酱酒用中药的比例比其他产区高15%。当归、党参这些补气血，和酒结合能养胃。窖藏时间越长，药效越融合。比如平坝老窖池存酒5年以上，药香和酒香就分不开了。而且当地酒农说"酒是药，药是酒"，喝着放心。不过现在有些酒厂为了省成本，用合成香精代替药材，得注意辨别。