顺德出名的酒楼多集中在均安镇和大良城区，像民信老铺、细妹私房菜、猪肉婆这些店子，游客去顺德必打卡。这些酒楼主打顺德菜，比如均安蒸猪、均安烧鹅、双皮奶，配着本地茶饮，本地人常去吃。要是问顺德有什么酒，本地人一般喝珠江啤酒或者自酿的均安烧酒，但不算全国出名。

顺德酒楼出名是因为这里饮食文化传承久，明清时期就是商贸重镇，街市多， naturally 就养出很多老字号。根据前年顺德文旅局数据，均安镇每年接待游客超300万人次，其中70%会去酒楼吃烧鹅和蒸猪。像民信老铺开了120多年，细妹私房菜评分常年排全市前三，这些店子用本地食材做菜，烧鹅皮脆肉嫩，蒸猪肥而不腻，配着均安单丛茶解腻，吃客都说"正到爆"。不过顺德本地酒厂少，烧酒产量低，主要靠周边城市供应，所以大家更关注酒楼本身。