要辨别真粮食酒得看四个方面：包装上有没有防伪标识，闻起来有没有粮食香，喝下去是不是有回甘，查查防伪码。假酒一般用酒精兑水，闻着冲鼻没粮食味，喝起来像喝白开水，防伪码扫不出来。

为啥是这个答案呢？因为粮食酒是纯粮发酵，假酒用酒精勾兑，两者的化学成分差得远。中国酒业协会大前年报告显示，假酒里70%用食用酒精兑水，酒精度能达到40度但酸度低得像白开水。质检报告里真粮食酒酸度在0.5-1.5之间，假酒酸度不到0.3。查防伪码得去官网核验，假酒防伪码扫出来都是乱码。就像我上次买酒，扫码跳出来个二维码，点进去全是广告弹窗，肯定是假货。