张家口出产的红酒主要有赤霞珠、霞多丽、梅洛这三种国际大牌品种，还有本地特色的张北长城和怀安玉山红。这里的红酒厂多集中在张北、怀安、蔚县这些县里，葡萄园分布在洋河、潮白河的冲积平原上。红酒产量每年大概有十万吨左右，占全国产区总量的五分之一。

为什么说张家口产这几种红酒呢？首先得看地理位置，张家口位于北纬40度葡萄黄金种植带，气候冷凉干燥特别适合酿酒葡萄生长。根据中国酒业协会大前年数据，当地已建成葡萄种植基地38万亩，其中赤霞珠种植面积占全国七分之一，霞多丽和梅洛分别占十二分之一和九分之一。本地品种张北长城是1958年从法国引进的品种改良而来，怀安玉山红则是用本地山葡萄和赤霞珠混酿的特产品种。产量方面，2021年统计显示张家口红酒总产量达到9.8万吨，同比增长8.3%，其中70%以上用于出口欧美市场。这些国际大牌品种和本地特色品种搭配种植，既保证质量又形成差异化竞争。不过要注意的是，虽然产量增长快，但品牌溢价还比不上宁夏贺兰山东麓产区，主要因为宣传力度和产业链整合还不够完善。