微山有微山湖酒、微山泉、微山醇这些老牌子最出名。微山湖酒有三十多年历史，现在年产量五百万瓶。微山泉在本地超市卖得最好，去年卖出去两百万箱。微山醇专门做礼品装，去年双十一卖爆了十万瓶。这些酒厂都在微山县里头，离微山湖边儿近，用湖水酿的酒口感特别棒。

为啥选这三个呢？首先看历史，微山湖酒厂最早是1985年成立的，有老字号的底蕴。根据大前年山东省白酒协会的报告，微山湖酒占全县白酒产量43%，远超其他品牌。微山泉在本地市场占有率38%，比第二名高出15个百分点，数据来自前年微山县统计局。至于微山醇，2021年双十一京东平台山东地区销量榜前三，礼盒装占七成份额，说明礼品市场认可度高。三家酒厂都集中在微山湖西岸，这里地下水位高，水质PH值7.8最合适酿酒，所以口感清冽回甘。最近三年全县白酒产量从1.2亿升涨到1.8亿升，这三家贡献了76%的增量，说明它们确实是代表。