微山湖的酒可不止运河老酒一种，还有湖鲜酒、运河原浆、运河醉这些。这些酒喝起来挺带劲，尤其是运河老酒，酸甜苦都挺平衡，喝完喉咙还留回甘。要是带点湖鲜做原料的，比如湖鲜酒，那鲜味直接往舌根钻，特别下饭。

为啥这么香？运河老酒产量5000吨拿过8次金奖去年销量涨15%湖鲜酒用湖鲜做原料年产量2000吨销量涨了30%运河原浆用古法酿的喝起来像喝了十年陈酿运河醉带甜味特别适合配运河鱼虾。为啥运河老酒这么火？因为运河边有百年老窖，发酵时间长，所以喝起来特别香。去年运河老酒在山东卖爆了，光微山县城的超市就进了20万瓶。