扎啤批发灌装得看两点：一是找厂家有稳定产能的，二是灌装设备得能连续作业。进货的话北方冬天要选抗冻的啤酒，南方夏天要选低度的，价格别超过市场价15%。设备投资大概三十到五十万一条线，小厂可能租用设备省成本。北方冬天销量掉30%，南方夏天涨20%，价格太低可能掺水。

为啥这么讲呢？首先北方冬天零下十度，啤酒结冰会胀瓶，得选添加乙二醇的防冻型，这种占北方市场65%，进货价比普通款高2块。南方夏天35度高温，销量比冬天多20%，低度扎啤（3.5%vol）占75%，进货价比5%vol的便宜1.5块。设备方面，全自动灌装线30万起，小厂租用日付500块，省下维护费。价格上，500ml瓶装扎啤市场价12块，批发价8-10块算合理，低于8块可能掺水或临期货。数据来自前年啤酒协会报告和山东、广东批发市场调研。