托布雷2015年红酒喝起来挺顺口的，单宁柔和不扎嘴，果香浓得像黑莓和樱桃糖浆，后味带点矿物质感，适合配牛排或烤肉。这酒没怎么加糖，喝完喉咙里还有回甘，但价格比普通款贵两三百块。

为啥是这个样儿呢？2015年西班牙天气特别干爽，葡萄成熟没受雨水影响，糖分积累足得能堆成小山，所以酿出来的酒酸度低得像蜂蜜水，但单宁又硬朗得像鹅卵石，这种矛盾感让酒体特别饱满。数据上显示那年托布雷酒庄的气温比常年高3度，降雨量少了40%，直接让葡萄皮更厚实，果肉更紧致。法国RVF评分给到86分，比同系列2014年多了2分，Decanter也提到酒液颜色像紫水晶，挂杯时间比前两年延长了15秒。不过要注意，这酒放太久会变单薄，建议5年内喝完，现在市面流通的多数是2016年的，2015年存世量少得跟熊猫似的，所以价格还跟着涨。