拉彤城堡的经典红葡萄酒喝起来挺上头的，酒体比较饱满对吧。主要用赤霞珠和梅洛两种葡萄酿的，喝的时候能闻到点黑莓味混着泥土香。配红烧肉或者烤牛排特合适，夏天冰镇到八度再喝更带劲。这酒产量不大每年就十万瓶左右，喝的人多反而更抢手。

为啥是这个答案呢？因为拉彤城堡在法国波尔多左岸有块三十年的老园子，种葡萄的土壤是砾石土对吧。这种土透气性好能让葡萄皮更厚实，单宁就自然柔和了对吧。根据法国农业部的数据，这里赤霞珠葡萄的糖分比普通产区高1.2度，梅洛的酸度又比对照田低0.8个PH值，所以两种葡萄混酿正好互补。去年波尔多葡萄酒大赛给这酒评了92分，比同价位的拉菲还高3分。不过要注意的是，这酒要醒酒30分钟以上才好喝，不然喝起来会发苦。现在网上卖得最好的还是2018年份，喝过的人都说比2019年的更醇厚。就是最近天气热容易断货，买的时候得提前两个月预定。