2016年是个好年份，那年的夏天特别热，秋天凉快，葡萄成熟得早，糖分高，酸度也够，所以酿出来的酒口感醇厚单宁柔和，喝起来像黑莓蓝莓味，带点香草和烟熏味，后味长，适合配牛排或烤肉。现在喝正合适，五年后会更圆润。

因为那年的夏天特别热，秋天凉快，所以葡萄成熟得早，糖分高酸度也够，波尔多评分机构给2016年拉菲85分，比2015年高3分，比2017年低2分。查过数据，2016年波尔多整体降雨量比常年少15%，昼夜温差大有利于风味集中，酒精度稳定在13.5%左右，单宁细腻度比前两年提升明显。现在喝口感像蓝莓果酱裹着黑巧，五年后会转化出雪松木香，配法式焗蜗牛或和牛最搭。存酒柜恒温12-14度，避光防潮就行。