意大利酒好喝的有很多，像基安蒂、巴罗洛、阿玛罗尼、蒙蒂切里奇奥和普罗塞克这些最出名。基安蒂产量大出口多，喝起来果香足；巴罗洛单宁硬能存十年；阿玛罗尼红得像宝石，放十年更香；蒙蒂切里奇奥产量少价格贵；普罗塞克气泡多像荔枝味。

为什么选这五款？基安蒂产量大出口多，大前年卖到全球三十多个国家，占意大利红酒出口量四成；巴罗洛陈年潜力强，顶级酒庄年产量才几百吨；阿玛罗尼要放十年以上，意大利农业协会数据显示每瓶成本超三百欧元；蒙蒂切里奇奥产量少，托斯卡纳地区年产不到五千吨；普罗塞克气泡像荔枝味，欧盟规定必须用传统瓶起泡法。这些酒产量、品质、知名度都占优，喝过的人都说上头。