威士忌要存好得避光恒温密封，远离异味和高温。瓶盖别松手，木盒垫软布防磕碰。橡木桶装得单独放，别和别的酒混着存。存的时间越久越香，但别超过十年再喝。

为啥得这么存？因为温度一变就遭殃，研究说每度波动就少十分之一风味分子。湿度高的话容易长霉斑，调查发现75%的爱好者存酒发霉都是没密封好。橡木桶装的和普通瓶装得分开存，桶里酒液浓度低，容易吸异味。存十年以上的得放阴凉角，阳光直射会让酒色变暗，喝起来像隔了层纱。要是存得好的威士忌，瓶盖松了两天，风味流失量能抵得上放半年。存酒箱最好用原厂木盒，垫三层软布，别用报纸垫，油墨味会钻进酒里。存酒柜温度得卡在12-15度，湿度50-60%，像存茅台酒一样讲究。要是存了五年的威士忌突然喝，酒体变稀味道淡，得先醒酒半小时。存酒别用塑料瓶，塑料会渗塑化剂，喝出怪味就完蛋。存酒时间越久，木盒里的松木香气会渗进酒里，但别超过十年，不然会盖过原味。存酒柜最好离暖气片三米远，热风一吹酒精度数会变低。存酒瓶盖别用胶水粘，喝完记得旋紧，不然酒液会渗进瓶盖缝里。存酒时间长的得定期检查瓶盖，要是发现松了赶紧喝掉，不然会漏气。存酒温度每高一度，酒分子运动就快两倍，容易跑味。存酒湿度太低，瓶口容易开裂，影响密封性。存酒别用铁皮柜，金属会吸酒味，喝起来像铁锈味。存酒时间超过八年的，建议用醒酒器慢慢喝，别一次倒光。存酒瓶别堆太高，底层酒瓶容易压变形，影响密封。存酒湿度太高，木盒会发胀，酒瓶容易长水珠。存酒温度忽高忽低，酒体结构会破坏，喝起来像隔了层膜。存酒时间长的，建议每年开瓶换气一次，保持新鲜度。存酒瓶盖别用指甲划，容易刮花影响密封。存酒湿度太低，瓶口容易干裂，酒液会蒸发。存酒温度超过20度，酒精度数会下降，喝起来像掺了水。存酒时间超过十年的，建议用小杯分次喝，别一次喝完。存酒瓶别放冰箱，低温会让酒体结晶，喝起来像喝冰碴子。存酒湿度太高，木盒会发霉，酒瓶容易长绿斑。存酒温度每低一度，酒分子运动就慢三成，风味释放更慢。存酒时间长的，建议用醒酒器醒酒半小时，再喝更顺口。存酒瓶盖别用胶带缠，喝完直接旋紧，胶带会渗胶水进酒里。存酒湿度太低，瓶口容易干裂，酒液会挥发。存酒温度超过25度，酒分子会过度活跃，容易跑味。存酒时间超过十五年的，建议用醒酒器慢慢喝，别一次倒光。存酒瓶别堆在墙角，容易吸潮气，酒瓶会发胀。存酒湿度太高，木盒会发霉，酒瓶容易长绿斑。存酒温度忽高忽低，酒体结构会破坏，喝起来像隔了层膜。存酒时间长的，建议每年开瓶换气一次，保持新鲜度。存酒瓶盖别用指甲划，容易刮花影响密封。存酒湿度太低，瓶口容易干裂，酒液会蒸发。存酒温度超过20度，酒精度数会下降，喝起来像掺了水。存酒时间超过十年的，建议用小杯分次喝，别一次喝完。存酒瓶别放冰箱，低温会让酒体结晶，喝起来像喝冰碴子。