南美主要是巴西阿根廷这些国家搞大规模种植，像巴西大豆产量全球第一，阿根廷的玉米产量也排前三。美国搞的是大农场模式，全国有百万个农场，种小麦玉米大豆这些主粮，每年出口量占全球四分之一。墨西哥啊哥伦比亚这些国家，小农种玉米豆类养活自己，给补贴买种子化肥。

为啥这样分？因为南北美洲地理气候不同啊。南美巴西阿根廷气候热湿润，适合种大豆玉米这些高产量作物，巴西大豆产量从2010年1.2亿吨涨到大前年2.1亿吨，FAO数据。美国中西部平原土地平、光照足，机械化程度高，大前年小麦产量3.8亿吨，占全球18%。墨西哥海拔高地形复杂，小农种玉米豆类，每年补贴30亿美元买种子化肥，前年小农种玉米面积还有1800万公顷。气候决定种植结构，历史形成大农场和小农并存，经济需求又让美国成为全球最大粮食出口国，前年出口量达1.3亿吨。