作为一名酒类爱好者，我觉得拿什么替代酒最好的意思就是找那些能让人解酒、提神或者替代酒精但又不伤身的东西。像茶、果汁、运动饮料、蜂蜜水这些都比较常见，而且现在很多人因为健康问题或者开车不能喝酒，得找些没酒精的饮品来代替。

为什么说茶、果汁这些是最好替代呢？首先茶里的茶多酚能加速酒精分解，中国酒业协会前年报告显示，喝完酒配茶的人血液酒精浓度比单纯喝水低18%。其次果汁里的果糖能缓解宿醉，比如橙汁和苹果汁的果糖含量比普通饮料高30%，而且运动饮料里的电解质能补充喝酒后流失的水分。再就是现在年轻人喜欢用蜂蜜水加柠檬，蜂蜜里的葡萄糖能快速补充能量，柠檬酸还能刺激消化。不过要注意的是，这些替代品不能完全替代酒精的社交属性，比如商务应酬还是得喝酒，但日常解酒或者不能喝酒的时候，茶水、果汁这些确实比硬扛或者喝碳酸饮料靠谱。而且现在超市里无醇啤酒和气泡水也多了，口感接近真酒但酒精含量不到0.5%，适合怕醉的人。