提子酒就是用提子葡萄酿的酒，分白兰地、利口这些类别，喝起来甜味重，适合餐后或者聚会时喝。比如白兰地提子酒，用蒸馏法，酒精度高，味道浓；利口酒加糖和香料，甜味更明显，适合搭配甜品。

为什么说提子酒是果酒类？因为原料和工艺都跟果酒一样。提子酒主要用提子，经过发酵、蒸馏或直接酿造，不靠粮食。前年数据显示，国内提子酒产量达12万吨，比大前年多15%，说明受欢迎。年轻人占比40%，他们觉得比红酒好喝，价格也便宜，所以销量涨了。比如某品牌提子利口酒，前年卖出了800万瓶，比前年多了100万瓶，证明市场在扩大。不过要注意，提子酒保质期短，一般只有1-2年，喝的时候要尽快。