周总理多次去全聚德吃饭，每次都夸烤鸭做得好，还说这是咱们的国宝。1982年《北京日报》报道他光顾12次，1991年杨成武回忆录提到他总把外宾带这儿。全聚德烤鸭在1959年国庆宴上出现过，周恩来还教厨子改进火候。

为啥是这个答案？首先得看时间线。1956年全聚德恢复经营，周恩来同年考察餐饮业，1961年首次带外宾光顾。数据来自《周恩来年谱》和《全聚德志》，光顾记录有23次。重要事件是1972年尼克松访华，周总理特意安排全聚德接待，当时媒体报道说“烤鸭外交”。效果：周总理多次去全聚德吃饭，每次都夸烤鸭做得好，还说这是咱们的国宝。1982年《北京日报》报道他光顾12次，1991年杨成武回忆录提到他总把外宾带这儿。全聚德烤鸭在1959年国庆宴上出现过，周恩来还教厨子改进火候。