无酒精啤酒不算酒，因它酒精含量低于0.5%。按国家标准，酒类需含酒精≥0.5%，而它用脱酒精工艺处理，残留量少，喝不醉。

国家标准规定酒类酒精含量要≥0.5%，而无酒精啤酒经过脱酒精工艺残留量少，检测时显示酒精含量低于0.5%。数据显示我国无酒精啤酒年销量超200亿瓶，但国家酒类标准GB/T 4927-2018明确区分酒与非酒。国际标准更严，欧盟规定0.05%为界限，我国标准较宽松。脱酒精工艺分低温真空、分子筛等，残留量可控制在0.3%以下。虽然口感接近真酒，但法律定义和理化指标才是关键。比如某品牌无酒精啤酒检测报告显示酒精含量0.08%，远低于0.5%红线，所以不算酒。