双汇自己养了部分猪，但大部分猪肉都是买来的。他们养猪场规模挺大，主要是为了保障肉源稳定，不过买来的猪肉更多。比如年处理量能达到千万头，自己养的不够用，得从其他养殖场进货。

为啥这样呢？首先养猪成本高啊，饲料、人工、防疫这些费用得自己扛。根据大前年双汇年报，自己养的猪占30%，买来的占70%。为啥比例这么高？因为自己养猪风险大，猪生病、行情波动都影响利润。比如去年猪肉价格跌的时候，养自己的反而亏钱。另外环保要求也严，养猪场粪污处理成本高，不如直接买现成的省心。再说了，双汇主打的是加工，不是种养殖，他们更擅长把猪肉做成火腿肠、冷鲜肉这些产品。就像有人开餐馆，自己种菜种肉成本高，不如去菜市场买菜。所以双汇这样分配挺合理的，既保证供应又控制成本。不过最近听说他们打算扩大自养比例，可能因为饲料涨价，自己养更划算？但具体得看明年财报了。