同仁堂阿胶补血养颜效果不错，适合体虚的女性和孕妈吃。它还能润肺燥、安胎，吃法多样，可以直接嚼着吃或者炖汤泡酒。同仁堂老字号，质量有保障，但价格贵，普通人可能吃不起。

虽然阿胶主要成分是驴皮熬制，但同仁堂的工艺比普通品牌讲究。前年行业报告说阿胶市场年增12%，同仁堂占35%份额，用户满意度90%。因为驴皮成本高，加上九蒸九晒的工序，价格翻倍。比如普通阿胶500克卖800，同仁堂要1600。不过有检测显示，同仁堂阿胶重金属含量达标，而小厂的有3%超标。虽然贵，但像北京上海的中产家庭，每年买两盒当滋补品挺常见。不过年轻人可能更愿意买即食阿胶糕，方便省事。