找供应商签合同订船，清关质检付钱。先通过国际贸易平台找可靠供应商，谈好价格和数量签合同。然后订运输船把小麦运到中国港口，到港后要交海关检查质量，合格了才能付款提货。比如大前年中国进口小麦约1.2亿吨，主要从美国、俄罗斯、黑海国家买。

为什么这么操作？因为国际贸易要遵守各国规则。全球小麦年产量约7.8亿吨，中国占进口量12%，主要靠海运节省成本。美国、俄罗斯、加拿大是前三出口国，他们的小麦出口税低至2-5%，而中国对小麦进口关税是10%。物流时间30-45天，比空运快但比海运慢。比如前年河南某面粉厂进口俄罗斯小麦，先付30%定金签合同，等船到青岛港用了38天，清关时发现水分超标被扣货，补了5%罚款才提货。所以流程里必须加质检环节，避免损失。