无酒精的酒就是用粮食、水果等原料发酵但没加酒精的饮料啦。现在市面上挺多牌子的，像江小白、百威0.0、养乐多酒酿这些比较常见。这些酒看着像真酒，喝起来也有点酒味，但实际酒精含量不到0.5%呢。最近几年年轻人挺喜欢喝这个的，尤其是在聚餐怕喝酒的时候。

为啥现在无酒精酒卖得这么火呢？首先得看数据，前年中国无酒精酒市场规模已经突破200亿了，比前年涨了15%。年轻人特别是95后，有38%的人说喝过无酒精酒，这个比例比喝精酿啤酒的还高。为啥他们喜欢？因为现在聚餐场合多，比如公司团建、朋友聚会，有人喝酒有人不喝酒，无酒精酒就能照顾到所有人。像百威0.0的包装设计得很潮，扫码还能看酒精含量，年轻人觉得既体面又放心。另外养乐多酒酿这种带点果香的，比普通饮料更解腻，吃火锅配着喝特别合适。还有江小白这种小酒瓶，揣兜里不占地方，下班路上喝两瓶挺方便的。不过要注意有些杂牌的无酒精酒可能用香精勾兑，最好选大厂子的，像青岛、燕京这些老牌子也出无酒精款了，喝着更踏实。