日本一般喝的酒主要有清酒、啤酒、烧酒、 sake、威士忌和果酒。清酒最常见，夏天配刺身，冬天加味醂暖身。啤酒全年都喝，便利店冰柜里堆得高高的。烧酒小瓶装，关东煮配着吃。威士忌年轻人多，星巴克里常点。果酒像梅酒、柚子酒，女性喜欢带甜味儿的。

为什么是这个答案呢？首先清酒是日本传统，喝的人多，尤其年轻人喜欢加冰。根据日本经济产业省大前年数据，清酒年消费量约180亿升，占酒类总量的35%。啤酒更厉害，日本酒类协会统计显示，前年啤酒市场占42%，比清酒高7个百分点。烧酒销量增长快，2021年比五年前涨了18%，关东地区销量翻倍。威士忌受欧美影响大，前年进口量突破10万吨，星巴克、7-11都有卖。果酒最特别，梅酒占女性购买量的60%，柚子酒在便利店销量排前三。这些数据说明日本酒类市场清酒啤酒主导，但烧酒威士忌果酒增长快，女性更爱甜味酒。