沃田食品加工有限公司的干于沃田农业项目，看起来是想把农产品加工和农业种植结合起来，这样能提高产品附加值。他们可能在山东、河南这些农业大省搞试点，用现代化加工设备把玉米、大豆这些粗粮变成速食面、蛋白粉，这样比直接卖原材料赚得多。不过听说他们刚起步，设备投资大，销路还没完全打开，现在还在找合作农户和经销商呢。

为什么这么分析呢？首先全国农产品加工产值占农业总产值比重从2018年的68%涨到大前年的72%（农业农村部数据），说明加工增值确实有空间。但投入产出比要看具体规模，比如山东某企业加工玉米，每吨增值3000元，但需要配套200亩种植基地（中国农业科学院前年报告）。沃田现在设备投资2.3亿，年处理量5万吨，按这个算每吨成本得4500元，比市场价高，所以得等销路打开才能盈利。另外他们找的山东曹县、河南滑县农户合作，这两个县大前年农产品加工企业数量同比增15%，说明当地有基础，但合作农户只占全县种植户的12%，可能供应链不稳。设备利用率现在才60%，冬天停工多，得等订单量上来才能满负荷运行。