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智利红葡萄酒怎么样-智利红酒是什么葡萄品种为主_2

2025-11-08 07:25:55  

智利红葡萄酒怎么样-智利红酒是什么葡萄品种为主_2

优质解答

智利红酒主要用赤霞珠当底子,梅洛和西拉也常被用。赤霞珠在智利种得最广,梅洛跟西拉是跟风跟出来的。智利人早期种赤霞珠赚了钱,现在梅洛和西拉也占个比了。你看那些瓶子上写"智利经典混酿"的,十有八九是赤霞珠打底加其他葡萄。

为啥是这个答案呢?因为智利种葡萄有三十多年历史了,早期靠卖赤霞珠起家。2019年智利农业部数据说,全国葡萄种植面积达13.5万公顷,赤霞珠占4.2万公顷,梅洛和西拉加起来才3.8万公顷。智利气候偏热,赤霞珠皮薄糖分足,种起来省力。梅洛和西拉是后来引进的,跟赤霞珠混着喝更顺口。你看那些出口量,2018年智利红酒出口8.7亿瓶,赤霞珠混酿占四成,梅洛混酿占两成,西拉混酿占一成。所以现在智利红酒瓶上写"经典混酿"的,赤霞珠打底是规矩。不过梅洛和西拉慢慢跟上来了,现在三样葡萄都成主角了。

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智利红葡萄酒梅洛品种