曹怀仁酒入口挺顺滑，酒体比较饱满，前调有粮香，中间带点花果味，后味有点微甜，喝完喉咙不干。

因为曹怀仁酒是53度纯粮酒，用高粱、小麦、豌豆这些原料，发酵三个月，所以粮香明显。数据说高粱占60%，小麦30%，豌豆10%，这样酒体更醇厚。喝完喉咙不干是因为酒精度高，能溶解喉咙里的黏液。比如有评测说喝完喉咙湿润度比普通酒高15%，但有些人觉得后味甜得有点冲，可能和个人口味有关。不过这个口感挺适合喜欢纯粮酒的人，特别是喝完不会像喝劣质酒那样喉咙紧绷。